Out at sea…
This easter we are wishing spring welcome by the sea with some great salmon and oysters (in Norwegian) Enjoy!
Hete østers
12
Hungry
Minestronesuppe med kylling
Varm suppe til kalde dager.
Minestronesuppe med kylling
1 løk
4 hvitløkfedd
2 gulrøtter
2 stilker stangselleri
1 fennikel
1 ss olivenolje
2-3 kyllingfileter
Read More
Perfekt sprø ribbe
Det å servere ribbe til jul skal koste.
Det skal koste å kjøpe god juleribbe. Det er viktig med god kvalitet på råvaren når
Fishy fun
La deg inspirere av disse oppskriftene og sett fisk og skalldyr på julebordet i år!
Hummer med limesmør
4 hummer
vann
salt
Fantastisk fredagstaco
Gutta bak Taco República gir oss taco sånn den er ment å være. Bli med til Mexico!
Med en felles lidenskap for chili, kjøtt,
Draw up a recipe
The illustrated cooking blog by Johanna Kindvall is a true treat.
There are lots of beautiful photographed recipes out there, but we were surprised
Say cheese
Det finnes over 5000 forskjellige oster i verden. For å sikre at din ostekveld blir perfekt, gir vi deg derfor litt hjelp.
På bildet
Steingodt
På toppen av barndommens kulinariske himmel er steinsoppravioli i kalvekraft.
Jeg stikker nesen godt ned i frukthandlerens kurv med små steinsopp. For meg er
Ukens grovis
Det er flest hverdager, og grovbrødet er en viktig del av den. Bak selv, så har du full kontroll over ingrediensene.
Opplysningskontoret for Brød
Rockin’ ragu
It’s fall. It’s raining. It’s time for some comfort food.
Beef ragu
1 1/2 kg boneless beef chuck roast
1 onion
3 carrots
1
Part of the game
Rypejakta er i gang!
Høstens fineste eventyr er en skikkelig god rypemiddag. Her kokes rypene i kraft og fløte, så det er bare å
Krabbekalas
Det er krabbesesong!
Et av høstens høydepunkter er nykokte taskekrabber med deilig tilbehør og god riesling i glasset. Krabbene smaker aller best om du koker
Cool food
Med full sommer i august og med hverdagen på plass, passer det med enkel, kald mat. Disse rettene lager du i en fei.
Carpaccio
Read More
Salatkunst
En enkel salat kan være både vakker, mettende og full av gode smaker.
Feta- og vannmelonsalat
1 rødløk
2 lime
1 ts salt
½
The new neighbor is so… Italian
There’s a new Italian in town that has a passion for food, love, music and his hometown, Puglia.
I am sitting at an old
Celebrate sage!
Summer and sun! Let’s have some fun. We are lucky as there are plenty of sage outside our door. It makes for some fantastic summer
Read More
Fest i fjæra
Gjør det enkelt, hovedsaken er at du kommer deg ut og har det gøy. Og at du blir mett.
Rabarbra- og jordbærdrikk
Read More
Noe i gjære
Melkesyregjæring er i vinden. Skandinaviske stjernerestauranter som Noma og Maeemo setter sin ære i å tilby en rik variasjon av fermentert mat og drikke
Read More
Thank you for smoking!
It´s actually really easy to smoke your own food, you don´t need much more than your barbecue with a lid. You buy some wood
Lobster on the grill
Lobsters on the grill is easy peasy, and once you have tasted the gingerly butter you don´t want to stop eating. So make plenty.
Read More