Minestronesuppe med kylling
Varm suppe til kalde dager.
Minestronesuppe med kylling
1 løk
4 hvitløkfedd
2 gulrøtter
2 stilker stangselleri
1 fennikel
1 ss olivenolje
2-3 kyllingfileter
Read More
Recipe
Get on the carousel for charity
This weekend you can get drunk AND help the refugees.
Our friend Moe Aljaff over at Brooms & Hatches won the Bacardi Legacy Nordic
Bollebonanza
Boller er best!
Nybakte boller er det beste som finnes. Jeg baker ikke verdens beste boller, men det gjør bakerne på Åpent bakeri. Her
Draw up a recipe
The illustrated cooking blog by Johanna Kindvall is a true treat.
There are lots of beautiful photographed recipes out there, but we were surprised
Rockin’ ragu
It’s fall. It’s raining. It’s time for some comfort food.
Beef ragu
1 1/2 kg boneless beef chuck roast
1 onion
3 carrots
1
From Norway with love
Smelling this freshly made bread gives me flashbacks from my childhood. Great food will do that to you.
– My grandmother, Solveig, is 78
Part of the game
Rypejakta er i gang!
Høstens fineste eventyr er en skikkelig god rypemiddag. Her kokes rypene i kraft og fløte, så det er bare å
Krabbekalas
Det er krabbesesong!
Et av høstens høydepunkter er nykokte taskekrabber med deilig tilbehør og god riesling i glasset. Krabbene smaker aller best om du koker
Pop the poptail
The sun is still shining and we are cooling off with these fab mojito-popsicles.
Yes, frozen cocktails, or poptails, are the craze right now.
Cool food
Med full sommer i august og med hverdagen på plass, passer det med enkel, kald mat. Disse rettene lager du i en fei.
Carpaccio
Read More
Akevitt – en smak av Norge
Akevitt er ikke lengre forbeholdt julemat. Prøv akevitt i sommerens cocktails eller nyt til grillmaten.
Akevitt er vårt nasjonalbrennevin, og det er bare her
Salatkunst
En enkel salat kan være både vakker, mettende og full av gode smaker.
Feta- og vannmelonsalat
1 rødløk
2 lime
1 ts salt
½
The new neighbor is so… Italian
There’s a new Italian in town that has a passion for food, love, music and his hometown, Puglia.
I am sitting at an old
Celebrate sage!
Summer and sun! Let’s have some fun. We are lucky as there are plenty of sage outside our door. It makes for some fantastic summer
Read More
Pink your drink!
Rhubarb might be close to the end of its season, but make sure you try this first.
I love rhubarb and everything you can do
Fest i fjæra
Gjør det enkelt, hovedsaken er at du kommer deg ut og har det gøy. Og at du blir mett.
Rabarbra- og jordbærdrikk
Read More
Noe i gjære
Melkesyregjæring er i vinden. Skandinaviske stjernerestauranter som Noma og Maeemo setter sin ære i å tilby en rik variasjon av fermentert mat og drikke
Read More
Thank you for smoking!
It´s actually really easy to smoke your own food, you don´t need much more than your barbecue with a lid. You buy some wood
Oh, Rosemary!
Helt siden jeg fikk en pakke med kandisert rosmarin i gave, har jeg hatt lyst til å kombinere den aromatiske urten med sjokolade.
Det
Lobster on the grill
Lobsters on the grill is easy peasy, and once you have tasted the gingerly butter you don´t want to stop eating. So make plenty.
Read More