The effortless winemaker
Adi Badenhorst makes wine out of a winemakers perspective, not out of a technical approach. That seems to be a pretty great idea.
In
Thirsty
The Paris Coffee Revolution
A new book shows how specialty coffee is revolutionizing the traditional cafes in Paris.
In a small side street in the former working class
Party at Pigalle
The fabulous Pigalle has just reopened!
The lovely bar that first opened back in 1965 have gotten a complete makeover, beyond recognition, but still
Fancy karsk
Is there such a thing as a fancy karsk?
The original Norwegian drink of moonshine and coffee called karsk is more dangerous than tasty, but
KAMBODSJA? KAMBUSHA? KOMBUCHA!
I am spending my afternoon in an apartment with a stranger, and I am staring at the weirdest looking thing I have ever seen
Read More
Røyksignaler
Peat, poker og penger i potten. Hvor røyka kan en whisky egentlig bli?
Jeg og de to kompisene mine, arkitekten Lasse og psykologen
Gi meg luft!
Hvorfor helle vinen over på en karaffel og servere den derfra – er ikke det bare tungvint jåleri? Eller har det noe for seg?
Read More
Husets vin
Ikke frykt vinen!
«Hvem skal smake på vinen, spør kelneren. I samme øyeblikk øker pulsen rundt bordet. Hvordan kan gjæret druesaft gjøre oss så
Cocktail edition
A cognac developed by bartenders… it must make for some great cocktails!
In a week or two you’ll find a brand new cognac on
Cheers!
Konkurranse – Sponset samarbeid
Selv om det kan være godt med en iskald øl rett fra boks eller flaske, kommer ølet først til sin
Taptails to the people
At the happening music festival Øya in Oslo, they are serving up some fabulous cocktails on tap.
Our friends at Himkok and Behind Bars
Akevitt – en smak av Norge
Akevitt er ikke lengre forbeholdt julemat. Prøv akevitt i sommerens cocktails eller nyt til grillmaten.
Akevitt er vårt nasjonalbrennevin, og det er bare her
Et smaksbilde
Vi besøkte Lippe Kaffe for ikke lenge siden, og fikk smake på to av deres nyheter. Men når vi sier “åh, det var så
Read More
Smaksnotater – Domaine de la Romanée-Conti
@Territoriet
Domaine de la Romanée-Contis viner fra 2012 ble flasket fra februar til april 2014. Avlingen ble sterkt redusert på grunn av kulde, regn
A sick cup!
Did you think a good cup of coffee is the simple matter of taste? Hahahahaha… Ok, but then you haven’t talked to people who
Read More
Pink your drink!
Rhubarb might be close to the end of its season, but make sure you try this first.
I love rhubarb and everything you can do
Fest i fjæra
Gjør det enkelt, hovedsaken er at du kommer deg ut og har det gøy. Og at du blir mett.
Rabarbra- og jordbærdrikk
Read More
An Italian summer fling
Any girl who´s ever been to Italy, or met an italian, knows it is an instant confidence boost. Italians know how to make a girl
Read More
It´s Supreme!
Since 2013 a small coffee shop at the top of Grünerløkka has gained reputation as the best of the best. We dropped by to
Read More
Blomstrende rosé
Interessen for rosa vin er stadig økende her til lands. Så snart bladene på bjørka spretter, spretter vi gjerne også korken på en rosévin
Read More