No more Riesling!
There are options if you are getting tired of the very popular grape.
When you’re dying for a glass of white, but you want
wine
The effortless winemaker
Adi Badenhorst makes wine out of a winemakers perspective, not out of a technical approach. That seems to be a pretty great idea.
In
Gi meg luft!
Hvorfor helle vinen over på en karaffel og servere den derfra – er ikke det bare tungvint jåleri? Eller har det noe for seg?
Read More
Husets vin
Ikke frykt vinen!
«Hvem skal smake på vinen, spør kelneren. I samme øyeblikk øker pulsen rundt bordet. Hvordan kan gjæret druesaft gjøre oss så
Big bottles of good stuff
Naked wine is worth a try!
For a lot of wine snobs, natural wines can be a bit much, but like with anything else
Smaksnotater – Domaine de la Romanée-Conti
@Territoriet
Domaine de la Romanée-Contis viner fra 2012 ble flasket fra februar til april 2014. Avlingen ble sterkt redusert på grunn av kulde, regn
Blomstrende rosé
Interessen for rosa vin er stadig økende her til lands. Så snart bladene på bjørka spretter, spretter vi gjerne også korken på en rosévin
Read More
A cure for hangovers
Sometimes a hangover is worth it.
Simon Theodor Selvik owns and runs three of the coolest bars in Bergen: No Stress, The Tasting Room
Art on a bottle
Foto: Catharina Hauglie-Hanssen
What’s inside a bottle of wine can be a piece of art in itself, but an artwork gracing the label