Smaksnotater – Domaine de la Romanée-Conti

Smaksnotater

@Territoriet

Domaine de la Romanée-Contis viner fra 2012 ble flasket fra februar til april 2014. Avlingen ble sterkt redusert på grunn av kulde, regn (i april/mai/juni regnet det i gjennomsnitt hver tredje dag) og haglbyger (Montrachet) med påfølgende varmeperiode som ga problemer med mugg og meldugg. Hovedinnhøstingen begynte 24.09, men regn de neste to dagene ga stopp forårsaket av redsel for botrytis – tykt drueskinn og kulde berget dog avlingen på ca. 2000 liter/hektar (3000 l/ha i 2009). Ut fra dette skulle man tro at dette er en dårlig årgang, men Aubert de Villaine karakteriserte det gjenværende druematerialet som noe av det beste de siste sesongene, selv om han betegner forholdene som en “krig”. 70-80 % hele klaser ble brukt – malo dro ut mot august 2013.

Le Montrachet 97 kasser mot normalt ca. 250. (hagl 30.06)
Romanée-Conti 350 mot ca. 450.
La Tâche 1 113 mot ca. 1 850.
Richebourg 634 mot ca. 1 000.
Romanée-St-Vivant 1 148 mot ca. 1 500.
Grands Echézeaux 987 mot ca. 1150.
Echézeaux 1 087 mot ca. 1 350.

Smaking av følgende viner – notater skrevet ved bardisken:

2012 Echézeaux
Høstet september 29/30.
Ikke så ekspressiv på duft som GE, mørkere stil og noe fat – hint av grønt. Presis og elegant i munnen, perfekt balanse, modne tanniner, frisk, lang – Almost like the blues på vinyl i bakgrunnen (93)

2012 Grands-Echézeaux
Høstet september 23/24/25. Delikat, elegant og svakt spicy på duft – fioler og kirsebær. Hakket mer strukturert enn E. Ytterst perfekte tanniner, likevekt, ren kirsebær frukt, lakris, frisk – meget lang (95)

2012 Romanée-Saint-Vivant
Høstet september 28/29.
Mer elegant enn Richebourg på duft, dyp floral med kjølig kirsebæraroma. Spicy rødfrukt, svakt kalkete tanniner, balansert til perfeksjon, meget lang. (95)

2012 Richebourg
Høstet september 27/28.
Mørkere nese enn RSV, spicy, svakt fatpreg – intens. Krydret, strukturert, dyp konsentrert frukt, meget lang. Power med silkehånd. You got me singing kommenterer Cohen (96)

2012 La Tâche
Høstet september 25 og 27.
Sensuell spicy nese – mer utagerende enn frisinnet. Dyp mørk frukt, spicy, ikke en unote. Opulente toner, men kontrollert. Flytende mørke kirsebær – et svakt tanninkick på finish. (97)

2012 Romanée-Conti
Høstet september 22.
Diskré, ren pinot, stram og presis – ved siden av den forførende La Tache blir den mer en streng og korrekt lærer. Lakris og mørk frukt – svakt saltaktig – strukturert og ytterst presis. Fabelaktig lengde. (99+)

 

Les også DNs sak om 2012-årgangen fra Domaine de la Romanée-Conti.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *