The effortless winemaker
Adi Badenhorst makes wine out of a winemakers perspective, not out of a technical approach. That seems to be a pretty great idea.
In
vin
Gi meg luft!
Hvorfor helle vinen over på en karaffel og servere den derfra – er ikke det bare tungvint jåleri? Eller har det noe for seg?
Read More
Husets vin
Ikke frykt vinen!
«Hvem skal smake på vinen, spør kelneren. I samme øyeblikk øker pulsen rundt bordet. Hvordan kan gjæret druesaft gjøre oss så
Big bottles of good stuff
Naked wine is worth a try!
For a lot of wine snobs, natural wines can be a bit much, but like with anything else
Smaksnotater – Domaine de la Romanée-Conti
@Territoriet
Domaine de la Romanée-Contis viner fra 2012 ble flasket fra februar til april 2014. Avlingen ble sterkt redusert på grunn av kulde, regn
Pretty natural
“A thing of beauty is a joy forever.” John Keats had it down, which is why we without shame can admit to getting
Read More
Acoustic wines
Fun wines from “The Rhone Ranger”.
Bonny Doon vinyard is based in Santa Cruz, California, and founder Randall Grahm focuses on terroir wines. He
Vin & vinyl
En tur på Territoriet er som å komme hjem. Hjem til gode venner med et skikkelig digg vinskap.
Tekst: Hanne Stensvold Foto: Nadin Martinuzzi
Read More